「スベラカーゼレシピコンテスト2021」にて受賞しました!

「スベラカーゼレシピコンテスト2021」にて受賞しました!

この度、ナチュラルケアグループのくれはクリニック在宅NST(栄養サポートチーム)のスタッフと利用者様ご家族によるチームで、
株式会社フードケア様主催の「スベラカーゼレシピコンテスト2021」で準グランプリをいただきました!
見た目も華やかな、細部にまでこだわった「伊勢海老パエリア~happy Xmas~」です。

アピールポイント

嚥下障害を持つ当事者の父(重夫)が、コロナ禍において、訪問管理栄養士の先生と一緒に嚥下食作りを始めました。楽しく料理の腕を上げていく姿は頼もしいです。
生きる事は食べる事!伊勢海老をガブリと食べよう!

審査員コメント

見た目の華やかさだけではなく、ムール貝の身など細部まで嚥下食に調整されている点を評価しました

スベラカーゼレシピコンテスト2021公式サイト

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